Laurigine 2021 AOP
9,40 € TTC
Laurigine est LA cuvée traditionnelle du domaine.
Elle a toujours été façonnée, ici , au sein du domaine et cela depuis 5 générations.
Très représentative de l'appellation Saumur-Champigny, avec un nez aux notes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, avec parfois quelques notes d'épices.
Très Croquant en bouche avec des tanins souples et une belle longueur en final, on lui trouve une bouche aérienne.
Laurigine accompagne parfaitement un repas de l'entrée au dessert, sur des palnches de charcuteries ou fromages également.
Commande minimum: 6 bouteilles (panachage possible)
* Un Saumur Champigny composé à 100% de Cabernet Franc sur un terroir mi sable, qui amène de la légèreté et du fruit, et mi- argilo-calcaire pour une structure solide de la cuvée.
* La vigne y est cultivée en biologique et soignée d'un désherbage mécanique.
* Lors de la vinification, on pratique pour cette cuvée une macération pelliculaire courte à basse température, le tout en cuve inox.
* Laurigine est à boire dans les 5 ans mais sera sublimée autour de sa 2eme année.
* La température idéale pour boire ce vin est de 12°.
Laurigine est LA cuvée traditionnelle du domaine.
Elle a toujours été façonnée, ici , au sein du domaine et cela depuis 5 générations.
Très représentative de l'appellation Saumur-Champigny, avec un nez aux notes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, avec parfois quelques notes d'épices.
Très Croquant en bouche avec des tanins souples et une belle longueur en final, on lui trouve une bouche aérienne.
Laurigine accompagne parfaitement un repas de l'entrée au dessert, sur des palnches de charcuteries ou fromages également.
Commande minimum: 6 bouteilles (panachage possible)