Les Cinq 2019 AOP
13,50 € TTC
Saumur Champigny 2019 AOP
Les Cinq
Cépage : Cabernet Franc 100 %
Terroir : Tout nos différents terroirs sont représentés, limons, argiles, calcaires…
Viticulture : Culture biologique, désherbage mécanique
Récolte : Vendange manuelle
Vinification et élevage : Macération de 30 jours. L’élevage se fait en barrique en chêne de 225 litres durant 12 à 16 mois en fonction du millésime.
C’est une méthode employée depuis 5 générations pour cette cuvée.
Commande minimum: 12 bouteilles (panachage possible)
L'assemblage de nos parcelles de 60 à 80 ans, sur nos différents terroirs travaillés depuis 5 générations. Il offre une complexité et une force extraordinaire. Argile, Calcaire, Silex et Limons, donnent un vin puissant qui pour se faire apprécier doit évoluer 12 à 16 mois en cave en barriques.
4 ans de bouteilles dans nos caves sont nécessaire pour avoir un vin souple, complexe, riche et d'une longueur en bouche parfaite. Idéal pour accompagner viandes rouges et fromages, il peut-être bu dès à présent ou être oublié garder pendant 5 à 10 ans dans de bonnes conditions.
Vin puissant à ouvrir un peu avant votre repas à servir sur une viande cuisinée, du gibier ou du fromage .
Saumur Champigny 2019 AOP
Les Cinq
Cépage : Cabernet Franc 100 %
Terroir : Tout nos différents terroirs sont représentés, limons, argiles, calcaires…
Viticulture : Culture biologique, désherbage mécanique
Récolte : Vendange manuelle
Vinification et élevage : Macération de 30 jours. L’élevage se fait en barrique en chêne de 225 litres durant 12 à 16 mois en fonction du millésime.
C’est une méthode employée depuis 5 générations pour cette cuvée.
Commande minimum: 12 bouteilles (panachage possible)